WHERE TO EAT RUSSIA 2023
17.04.2023, Санкт-Петербург
7 апреля 2023 года в Санкт-Петербурге прошла церемония вручения наград лауреатам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2023. Торжественное событие было приурочено к 10-летнему юбилею WHERETOEAT.
Ресторан Twins Garden дважды становился обладателем титула лучшего ресторана Москвы и лучшего ресторана России по версии WhereToEat. В 2022 году проект был отмечен двумя звёздами Michelin. Заведение работает исключительно в формате дегустационных сетов в зоне chef’s table, в меню представлено четыре варианта сетов. Программа «Открываем Россию заново» с помощью редких и самобытных продуктов рассказывает гастрономическую историю страны. Сет «Овощи» показывает полный жизненный путь продукта — от воды и семени до очистков. Блюда сопровождаются экспериментальными винами из лаборатории Twins Garden, созданными на основе овощей, грибов, цветов и трав. Дневной и вечерний сеты Twins Signature устроены как конструктор, позволяющий гостям самостоятельно выбирать часть подач. Ценителей высокой кухни впечатлят икра русского осетра Twins Garden и коллекция выдающихся российских сыров. Внушительная винная карта ресторана насчитывает более 1500 позиций, среди которых немало настоящих раритетов.
Made on
Tilda